Alimentazione

difese immunitarie

Alzare le difese immunitarie a tavola

Alzare le difese immunitarie a tavola? Grazie ad una corretta alimentazione è assolutamente possibile, basta scegliere i cibi giusti. Le difese del sistema immunitario possono abbassarsi a causa di: cambi di stagione, freddo e umidità; stress; cattive abitudini e stili di vita, come eccesso di alcol o di farmaci, una scorretta alimentazione, sonno non adeguato. …

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nutrigenetica

La nutrigenetica

Vi siete mai chiesti come gli alimenti influenzino il nostro patrimonio genetico? Avete mai sentito parlare di “nutrigenetica”? Sappiamo che i cibi parlano con il patrimonio genetico, ovvero che le sostanze contenute negli alimenti influenzano l’espressione dei nostri geni: in questo scambio, i geni possono essere accesi o spenti come se ci fossero degli interruttori. …

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Barrette proteiche: occhio all’etichetta

Barrette proteiche, snack ricercati tra chi vuole perdere peso, integrare o spezzare la fame. Persone comuni ed atleti, immancabilmente finiscono per imbattercisi e ritrovarsi a contemplare gli espositori alla ricerca di ciò che è più adatto al fine. E la scelta è davvero estremamente ampia: cereali, muesli, cioccolato, frutta secca… E l’occhio immancabilmente cade sulle …

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Fatica, nutrizione e… cervello

Nel cervello si origina la percezione della fatica durante l’esercizio tramite un effetto diretto sulla produzione della serotonina cerebrale. Alcuni studi suggeriscono infatti che l’aumento delle concentrazioni della serotonina si correla con lo sviluppo della fatica. Come strategia per limitare la sensazione di fatica è stata proposta l’integrazione con BCCA, aminoacidi a catena ramificata, che …

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Primavera in arrivo: risvegliamo l’organismo!

Con l’arrivo della primavera si risveglia anche il nostro organismo che cerca di smaltire le tossine accumulate durante l’inverno e di recuperare energie. Durante l’inverno ci rinchiudiamo spesso in casa, variamo poca frutta e verdura e quindi anche vitamine e antiossidanti. Ciò determina un accumulo di peso, di tossine e un rallentamento del metabolismo energetico. …

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Sport e sistema immunitario: perché gli atleti si ammalano più spesso?

C’è correlazione tra lo sport ed il sistema immunitario: gli atleti che si allenano intensamente o che gareggiano in competizione di resistenza frequentemente, infatti, presentano un rischio maggiore di contrarre malattie e infezioni. Le più comuni sono malattie respiratorie virali. Le cause più comuni di un abbassamento del sistema immunitario sono: – dieta inadeguata a …

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La gestione del peso nello sport

La gestione del peso è un elemento chiave sia per gli atleti che vogliono aumentare massa muscolare, sia per quelli che vogliono perdere grasso. Perdere peso a volte può essere un vantaggio perché aumenta il rapporto potenza-peso o perché riduce la spesa energetica necessaria a sostenere il proprio peso. Occorre guardare principalmente la percentuale di …

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Sonno e recupero

Un’adeguata quantità e qualità di sonno è fondamentale per la prestazione atletica. La privazione del sonno, anche parziale, porta innanzitutto ad alterazione dell’umore, come depressione, tensione, confusione, affaticamento e rabbia e una diminuzione della potenza, della capacità polmonare, della resistenza e aumento della fatica. Inoltre possono derivare squilibri del sistema immunitario ed endocrino, con ripercussioni …

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Il vademecum per uscire “leggeri” dalle feste natalizie

In concomitanza alle feste natalizie, costellate di pranzi, cene e cenoni, e si ripropone il fatidico dubbio: è possibile rispettare la tradizione, gustando i piatti tipici della ricorrenza, evitando di trovarsi in sovrappeso di due o tre chili a gennaio? Sì, se cercate di rendere più “leggeri” i piatti in cucina e tenere sotto controllo …

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